La expresión de tu producto en todos los sentidos
Ayudamos a nuestros socios comerciales a:
Desarrollar o fortalecer la estrategia de producto y experiencia significativa de consumo al identificar los insights de producto, con base en 3 pilares:
1. Asegurar la competitividad del portafolio actual en mercado.
2. Impulsar la innovación centrada en el humano.
3. Integrar la cultura de la experiencia sensorial en la corporación y promover la capacitación entre áreas responsables del producto
¿Quiénes somos?
Victoria Coutiño Co-fundadora de 5 Sense.i advisory
Victoria Coutiño tiene + 25 años de experiencia en investigación sensorial y del consumidor en una variedad de categorías de productos de consumo
Ha desarrollado estrategias locales, regionales y globales, ha mejorado, actualizado e identificado metodologías avanzadas de investigación sensorial y del comportamiento humano. Le gusta ser mentora de colegas dentro del campo sensorial.
Le apasiona comprender e interpretar los conocimientos sensoriales y de los humanos utilizando enfoques cualitativos y cuantitativos de manera más moderna integrando aspectos de espacios de demanda, marca, mercado; así como también detalles de los productos /prototipos descubiertos a través de enfoques como el análisis descriptivo para realizar un que ayuden a la toma de decisiones del negocio.
Victoria fungió como Directora de Sensory & Product Insights LATAM en PepsiCo. Actualmente es consultora y co-fundadora de 5 Sense.i advisory.
Tiene una licenciatura en Química de los Alimentos de la Facultad de Química, (UNAM) y una maestría en Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana y diversos cursos Culinarios y de Food Design.
Victoria es miembro activo en la Sociedad de Profesionales Sensoriales (SSP) y actualmente se desempeña como Chair of Global Outreach Committe 2022-22024; también es Miembro Coordinador de la RED Latinoamericana de Ciencias Sensoriales y del Consumidor y ha participado en la organización de la Conferencia SenseLATAM 2022, 2024.
Miembro de ASTM –E18 Sensory Evaluation y de la Asociación Mexicana de Ciencias Sensoriales y del Consumidor (AMCSC).
Leticia Aceves Co-fundadora de 5 Sense.i advisory
Profesional con 25 años de experiencia en investigación y entendimiento del consumidor y mercado en diversas categorías de productos de consumo, que incluyen alimentos empacados, snacks, confitería, bebidas, productos de cuidado del hogar, QSR, OTC, entre otras.
Busca la continua comprensión de los individuos y su traducción a la acción y, asegurando que la inversión obtenga un retorno. Su enfoque comercial, aporta un valor al cliente para que la toma de decisiones sea fundamentada y con riesgo medido, basándose de manera integral, en lo mejor para el negocio.
Leticia inició su carrera profesional dentro del área de Manufactura y R&D, posteriormente, en su última etapa corporativa, Leticia se desempeñó como Directora de Consumer insights en Sabritas, atendiendo las necesidades de Mercadotecnia y de Planeación estratégica. Después como Directora de Analytics, Shopper & market Insights PepsiCo alimentos México, se enfocó en dar soporte y comprensión de las dinámicas de mercado consumidor y shopper a colegas de Ventas, Mercadotecnia y Planeación estratégica para sustentar las estrategias corporativas y comerciales ante clientes de Retail de diversos canales y a consumidor final en el punto de venta.
Hace más de 10 años inició su etapa como consultora en insights con clientes globales y locales en una gran diversidad de productos y servicios.Actualmente es consultora y co-fundadora de 5 Sense.i advisory.
Tiene una licenciatura en Tecnología de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana y diversos cursos y diplomas en Mercadotecnia, liderazgo y Story telling entre otros.